Limon y sus propiedades

El Limón y sus propiedades, cultivo

El limón

El Limón y sus propiedades
El Limón y sus propiedades

Cabe destacar que el limonero es un árbol de variedad, y dependiendo de este se darán diferencia en su fruto.

 El limón es un fruto de origen asiático (suroeste de Chima). El Citrus x limón es un árbol tipo perenne, de zonas tropical pero que puede desarrollarse muy bien en zonas templadas, por lo cual se a debido su gran desarrollo en expansión a muchas zonas del globo, encontrándose a menudo en zonas tropicales.

El limón es una fruta adorada en China, país donde se le considera la fruta de la felicidad. Pero no es solo China un experto en limones, ya que en países como México y España se cultivan el limón a gran escala, siendo España el primer exportador de esta fruta.

En países de América de sur y central como Venezuela, Colombia, Brasil, , Argentina America del norte ( Estados Unidos ) y otros, se pueden encontrar grandes plantaciones de Limoneros.

El árbol de limonero es la planta que produce el fruto de limón y sus características principales son:

  • Planta de mediano tamaño.
  • Planta perenne.
  • Tallo leñoso
  • Posee espinas en tallos y ramas.
  • Puede llegar a una altura de 4 metros aproximadamente.
  • Posee hojas alternas de color verde
  • Cada hoja puede medir entre 5 y 10 centímetros.
  • El fruto de sabor crítico, es verde en su inicio del desarrollo pudiendo tornarse amarillo en su proceso de madurez.
  • Pueden tener semillas lo que es más común, pero hay especies que no poseen semillas por la partenocarpia.
  • Las flores son de color blanco tipo azahar con algunas tonalidades entre rosa y violeta en el exterior cuando es capullo aun.
Limonero con flores y fruto
Limonero con flores y fruto

Importancia del limón para la salud

El limón es una de las frutas más conocidas a nivel mundial y quizás una de las que más usos tengan pero poco se conoce.

Esta fruta es muy empleada en muchos países del mundo y por muchas culturas, los cuales le han dado usos en la cocina y en la medicina alternativa.

Entre refrescos de sabores refrescantes, dulces, pie de limón y muchas más, estas frutas posee un gran porcentaje de vitaminas y minerales esenciales, lo que lo hace muy útil para nuestras vidas.

El Limón es rica fuente de vitamina C
El Limón es rica fuente de vitamina C

¿Cuál es valor nutricional del Limón?

  • Azucares.
  • Carbohidratos.
  • Grasas-
  • Proteínas.
  • Fibra alimentaria.
  • Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6.
  • Vitamina C.
  • Potasio.
  • Fosforo.
  • Hierro.
  • Manganeso.
  • Magnesio.
  • Calcio.
  • Zinc.
Rico Te de Limón con Jengibre
Rico Te de Limón con Jengibre

El limón es tal vez la fruta más relacionados con la medicina alternativa o natural para curar resfriados, acompañando en algunos casos, con otros elementos naturales como el Jengibre.  Muchas personas suelen hacer uso del Te de Jengibre con Limón para atacar resfriados y otras afecciones estomacales.

¿ Cuáles son los beneficios del Limón para la salud?

  • Combate los resfriados y la gripe por su alto contenido de vitamina C con lo cual refuerza nuestro sistema inmunológico.
  • Limpia y desintoxica el hígado eliminando toxinas que puede puedan causar enfermedades en nuestra piel.
  • Combate los radicales libres, por lo cual retarda el envejecimiento.
  • El limón contiene flavonoides y por eso mejora la circulación sanguínea y controla la presión arterial.
  • El uso de la fragancia de limón en aceites esenciales o desinfectantes puede ayudar a combatir la ansiedad.
  • También puede usarse el limón en aceites para relajarse o darse un masaje y así combatir el cansancio y el estrés.
  • Combate el mal aliento y el olor del tabaco y otras sustancias como el ajo y bebidas alcohólicas de la boca.
  • El limón contiene pectina, lo cual lo hace ideal para combatir el crecimiento de las células cancerígenas.

¿Cómo cultivar un limonero?

  • El limonero es una planta muy fácil de cultivar, como comentamos al inicio, este se reproduce en climas tropicales y templados. No requiere de un suelo exigente, pero si debes procurar un buen drenaje para impedir que pudran sus raíces.
  •  Las heladas no ayudan mucho al desarrollo de esta planta, para un buen desarrollo de esta planta de limón.  Te recomendaría el abono orgánico ya que este aportara los nutrientes necesarios para el  buen desarrollo de esta planta.
  • Entre los abonos orgánicos puedes usar el Humus de lombriz, el guano o compost. Durante la fase de crecimiento inicial es donde debes tener más cuidados en cuanto a los nutrientes.
  • Requiere que el terreno donde lo cultivaras este expuesto al sol.

El riego

El riego debe ser regular, siendo lo recomendable al menos tres veces a la semana en temporadas secas, y puedes reducir de una a dos en el tiempo que resta del año, pudiendo variar dependiendo de la región donde se cultive.

Si cultivas es zonas donde la temporada de lluvias es muy intensa, lo mas recomendable es disminuir el riego porque de seguro no necesite mucho riego, pero eso lo valoraras observando si el suelo esta húmedo o muy seco.

Cosecha de limones.

En algunas especies el limón puede estar listo para cosechar desde el primer año, pero generalmente es a partir del segundo año cuando se realizara la primera cosecha.

La cosecha del limón debe hacerse cuando aún la piel de la fruta esta verde, ya que es en esta etapa cuando posee mayor propiedades cítrica.

La poda del árbol de limón

Las podas en las plantas de limonero variara y dependerá de la finalidad del cultivo, el limonero es una planta que se desarrolla muy bien en la copa. La primera poda debe realizarse por inducir o controlar el crecimiento del árbol según sea nuestro objetivo.

La poda anual.

Luego se realiza una poda anual para control de crecimiento y para promover el crecimiento de ramas nuevas y productivas. En la poda anual se busca mantener la calidad y cantidad de producción, eliminando ramas viejas secas o débiles que requieran mayor esfuerzo a la planta, así como eliminar aquellas ramas de orientación vertical las cuales no producen frutos.

La poda preventiva.

Otra poda que se debe realizar es una poda preventiva en caso de apreciar algún parásito o enfermedad que se pueda extender a toda la planta o incluso al resto de la plantación.

¿Cuáles son las plagas que comúnmente atacan al limonero?

  • Las hormigas.
  • La cochinilla.
  • Los pulgones.
  • La araña roja-
  • Los ácaros.

Enfermedades que pueden atacar al limonero.

La tristeza de los cítricos: esta enfermedad ataca a las plantas como naranjos, mandarinos y limoneros, y es producida por la plaga el pulgón y también por algunos instrumentos empleados en la poda.

De todos los virus que ataca a esta planta, este es el más agresivo, desde su contaminación pueden acabar con la planta e incluso con plantaciones en un periodo de dos a tres semanas.

En casos más leves pueden demorase meses, en los cuales la planta va dejando de producir frutos.

Las principales características de este virus son:

  • La más evidente es la decoloración en las hojas de la planta.
  • Tristeza en la planta, notable por el decaimiento y la defoliación.
  • Las hojas se tornan verde opaco y tienden a enrollarse con forma cónica.
  • Bretes de hojas muy escasos, débiles y más pequeños los brotes.

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